Содержание

1. Гормоны и вес

2. Что такое гормоны

3. Какие гормоны влияют на вес и похудение

3.1. Эстрогены

3.2. Прогестерон

3.3. Тестостерон

3.4. ДГЭА

3.5. Т3 и Т4

3.6. Кортизол

3.7. Инсулин и глюкагон

3.8. Пролактин

3.9. Лептин

4. Какие гормоны нужно принимать для снижения веса

Гормоны и вес

Для женского организма особое значение имеют гормоны, вырабатываемые в яичниках, они влияют на обмен веществ, а следовательно, на приобретение веса и его потерю. Прочитав мою книгу, вы выясните, как изменение количества гормонов в среднем возрасте связано с весом, где скапливаются жировые отложения, и почему, будучи моложе, вы могли есть все, а сейчас, продолжая есть то же самое, вы начинаете полнеть. На количество лишнего веса и места его скопления влияют не столько сами гормоны, сколько их соотношение. Гормоны следует рассматривать как единое целое, если вы хотите понять, почему вы набираете вес, и желаете узнать, как его сбросить.


   Пища, которую мы едим, обеспечивает нас «горючим», поддерживающим в нас жизнь и позволяющим нам расти и работать в течение каждого дня. В процессе пищеварения еда расщепляется на простые молекулы, которые попадают в кровоток и разносятся по всему телу, где поглощаются составляющими наши органы и ткани клетками. Оказавшись в клетке, эти простые молекулы сжигаются при помощи кислорода и обеспечивают клетку необходимой для жизни энергией. Данный процесс сжигания пищи и производства энергии называется метаболизм. Каковы же эти простые молекулы, называемые иначе «строительные блоки»? К ним относятся простой сахар из углеводов, аминокислоты из белков, жирные кислоты и кетоновые тела из жиров. Вместе с витаминами и минералами, необходимыми для химических реакций и действия метаболических ферментов, эти простые молекулы обеспечивают нас горючим для химических реакций, которые поддерживают в нас жизнь.
   Цикличное образование гормонов в женском организме сильно влияет на процессы в головном мозге, а также на вес. Узнав специфику роли каждого женского гормона, вы поймете, как замечательно приспособлена женская эндокринная система для создания новой жизни и тем самым для поддержания жизни всего рода. Воздействие гормонов важно и с эволюционной точки зрения, поскольку они управляют всем организмом. Проблема состоит в том, что в нашем обществе пища больше не является дефицитом. Многие из нас могут получить еды гораздо больше, чем необходимо. Мы не съедаем нужного количества клетчатки, содержащейся во фруктах, зернах грубого помола и овощах; вместо этого мы потребляем слишком много сахара, кофеина и алкоголя. Мы не беременеем так часто, как раньше, мы живем дольше и выполняем многочисленные задачи в течение каждого дня – все это вызывает заметное увеличение стрессов в обществе. Поэтому некоторые гормональные процессы, изначально призванные защищать нашу жизнь, сейчас оборачиваются против нас. Из-за нашего образа жизни и неправильного питания гормоны, отвечавшие за выживание, вызывают нежелательные физиологические и психологические симптомы, вследствие чего мы плохо себя чувствуем и быстро набираем вес. Это одна из многих причин, по которым большинство женщин в возрасте вынуждены бороться с излишним весом.

Но перед тем как обратиться к проблеме влияния гормонов на вес, сначала выясним, что такое гормоны, как они действуют, и ознакомимся с их списком.

Что такое гормоны

Итак, что такое гормоны? Это специальные вещества, при помощи которых регулируются различные процессы, происходящие в организме человека. Вообще, есть два вида регуляции процессов жизнедеятельности: нервная и гуморальная. Нервная регуляция связана с реакцией на те или иные раздражители.

Гуморальная же регуляция предполагает управление процессами жизнедеятельности через жидкие среды. И инструментом такого регулирования выступают гормоны, которые являются биологически активными веществами, которые, попадая в кровь человека, провоцируют те или иные реакции. Значение гормонов сложно переоценить: благодаря такому гормону, как инсулин, происходит расщепление глюкозы, а нарушение работы поджелудочной железы и прекращение его нормальной секреции приводит к тяжелому заболеванию – сахарному диабету. Другой гормон, адреналин, в моменты опасности или сильного возбуждения выбрасывается в кровь надпочечниками и позволяет усилить концентрацию и внимание, правда, имеет побочный эффект – учащенное сердцебиение. Эндорфины считаются «гормонами счастья» - именно под их воздействием у нас возникают положительные эмоции.

Регуляторная роль гормонов тесно связана и с процессами нервной регуляции. Часто выработка того или иного гормона начинается именно после того, как нервная система передает в мозг информацию о каком-либо раздражении: так, раздражение рецепторов языка стимулирует выработку инсулина, информация об опасности заставляет мозг стимулировать выработку адреналина, сексуальное возбуждение – тестостерона (эстрогена) и эндорфинов и так далее.

Какие гормоны влияют на вес и похудение

Эстрогены

В нашем организме имеется три вида эстрогенов: эстрадиол, эстрон и эстриол. Эти три вида не являются взаимозаменяемыми, и вам придется научиться их отличать, т. к. они оказывают решающее влияние на женский организм в среднем возрасте.
   17-бета-эстрадиол (Е2) – доминирующий в человеческом организме эстроген – вырабатывается яичниками, а во время менопаузы его образование полностью прекращается. Эстрадиол повышает восприимчивость к инсулину, прибавляет энергию, вызывает хорошее настроение, способствует ясности мышления, хорошей памяти, умению сосредоточиться, нормальному кровяному давлению, оптимальной плотности костей, улучшению сна, сексуальному влечению и нормальному, активному метаболическому процессу.


   Снижение уровня эстрадиола в среднем возрасте ведет к уменьшенному выделению серотонина. Потеря серотонина ведет, в свою очередь, к депрессии, повышенной раздражительности, беспокойству, повышенной чувствительности к боли, расстройству пищеварения, возникновению навязчивых идей, нарушению нормального ритма сна. Каждый из этих факторов может замедлить обмен веществ, и поэтому снижение количества эстрадиола ведет к проблеме лишнего веса и трудностям в его сбрасывании.
   Эстрон (Е1) вырабатывается яичниками и жировыми тканями до и после менопаузы. Когда количество эстрадиола снижается во время менопаузы, после удаления матки или перевязывания маточных труб, организм начинает вырабатывать больше эстрона. Высокий уровень эстрона связан с низкой скоростью метаболизма и, следовательно, появлением лишнего веса. Эстрон не предотвращает нежелательных перемен, связанных с менопаузой, изменений кожи, костей, волос, кровяных сосудов, головного мозга и других органов. Высокий уровень эстрона также повышает риск заболевания раком молочных желез и раком эндометрия матки.
   Эстриол (Е3) – самый слабый из человеческих эстрогенов, вырабатывается плацентой во время беременности, в организме небеременных обычно отсутствует. Из-за ослабленного действия его часто рекламируют как «безопасный» эстроген, но в рекламе не говорят, что он не обладает теми же преимуществами, что и эстрадиол (Е2). Эстриол не заменяет теряющийся во время менопаузы эстрадиол и не выполняет его метаболических функций, поэтому он не восстановит баланс эстрогена в климактерический период и не ускорит обмен веществ. Но если вы принимаете достаточное количество эстриола для снятия симптомов климакса, то этот гормон также может стимулировать функционирование матки и молочных желез.

Прогестерон

  Прогестерон подготавливает организм к беременности и вынашиванию, поэтому вы начинаете есть за себя и за ребенка. Уровень прогестерона высок во второй половине цикла, этим объясняется ваш аппетит в этот период. Другие изменения – задержка жидкости и увеличение груди – также объясняются работой прогестерона по подготовке к беременности.
   Прогестерон замедляет движение пищи по пищеварительному тракту, что позволяет женскому организму поглотить больше питательных веществ. В голодные времена это должно сослужить беременным женщинам хорошую службу. (Именно поэтому вы можете чувствовать себя «раздутыми» в этот период цикла.) Прогестерон также влияет на мозг, оказывая успокоительный эффект, но у многих женщин это приводит к снижению активности и к увеличению веса.

Тестостерон

Да, в женском организме есть тестостерон (в крошечном количестве, по сравнению с мужским организмом), и с возрастом его содержание снижается. С наступлением менопаузы тестостерона в женском организме начинает вырабатываться в 2 раза меньше, но это может произойти и в более молодом возрасте. Тестостерон способствует не только здоровому сексуальному влечению, но и играет важную роль в регуляции веса. Этот гормон – анаболик, т. е. он способствует росту мышечной массы, а жиры использует в качестве горючего, что, в свою очередь, помогает снизить вес.


   Эстрадиол вместе с тестостероном сильно влияют на вес и могут помочь добиться здорового баланса мышечной массы и меньшего количества жиров. Так как женщины теряют до 95 % эстрадиола и свыше 50 % тестостерона, когда яичники перестают нормально функционировать, нет ничего удивительного, что в среднем возрасте они вынуждены бороться с лишним весом. Ведь они утрачивают огромное количество гормонов, которые способствуют росту мышц, препятствуют отложению жиров и ускоряют обмен веществ.

ДГЭА

 ДГЭА – еще один «мужской» гормон, вырабатываемый надпочечниками, а также яичниками перед менопаузой. ДГЭА рекламировали как гормон, помогающий сбросить вес, но он эффективен только для мужчин. Современные исследования доказали, что женщины, принимающие этот гормон, набирают вес и испытывают множество побочных эффектов – потеря волос и их появление на лице, угревая сыпь, тяга к сладостям, беспокойный сон и раздражительность. Медикаменты, содержащие ДГЭА, имеются в широкой продаже, но, поскольку дозы гормона в них для женщин слишком высоки, часто встречаются нежелательные побочные эффекты.

Т3 и Т4

 Т3 и Т4 – основные тиреоидные гормоны, вырабатываемые щитовидной железой. Это главные регуляторы метаболического процесса, т. к. они регулируют использование энергии и ее воспроизведение во всех клетках и тканях тела. Обмен веществ зависит от нормального функционирования тиреоидных гормонов и вызываемых ими химических реакций на клеточном уровне. При уменьшении работы тиреоидных гормонов, особенно когда нарушено функционирование гормонов яичников, женщины очень легко набирают вес, даже если начинают потреблять низкокалорийную пищу. Иногда в случаях чрезмерного количества тиреоидных гормонов женщины набирают вес и в первой половине цикла из-за повышенного аппетита, связанного с активностью этих гормонов.

Кортизол 

 Кортизол известен как гормон стресса, уровень которого поднимается при наличии односекундного или продолжительного раздражения. Непродолжительный и сильный стресс также обусловливает выход адреналина. Однако вследствие как краткосрочных, так и долгих реакций на стресс и раздражители жир на талии и всем животе откладывается, а не расщепляется. Почему?

После острого стресса вы чувствуете голод из-за выхода адреналина в кровь, это ведет к желанию поесть, особенно сладкого, и в результате вы съедаете больше необходимого. Хронический стресс оставляет вас переутомленной, абсолютно обессилевшей и с желанием съесть «успокаивающую пищу» – сладкое.

Инсулин и глюкагон

Инсулин и глюкагон влияют на количество глюкозы («сахара») в крови, а также на соотношение жиров и мышечной массы. Их называют контррегулирующими гормонами, т. к. они оказывают противоположное воздействие на кровяной сахар (глюкозу). Инсулин снижает уровень глюкозы, заставляя ее переходить из крови в клетки мышц, где она сжигается и производит энергию, или в клетки жиров, где она способствует их отложению. Скорость и количество образования инсулина зависят от потребляемых нами продуктов, их сочетания и времени их поступления в организм. Действие глюкагона обратно действию инсулина. Когда мозг осознает, что количество сахара в крови снижается, глюкагон заставляет печень «выталкивать» глюкозу из жиров в кровь, с помощью которой она попадает в клетки и сжигается. На образование инсулина влияют гормоны яичников, и наоборот. При высоком уровне инсулина или невосприимчивости к нему (инсулинорезистентности) наша талия начинает полнеть. Подобное нарушение реакции на инсулин наблюдается при поликистозе яичников и при пониженном количестве эстрадиола.

Пролактин
Пролактин вырабатывается гипофизом, при большом количестве является причиной лишнего веса. В этой книге я больше не буду к нему возвращаться, поэтому ознакомлю вас с его характерными признаками, и если у вас имеются нижеописанные симптомы, вам следует провериться на содержание пролактина. Вы знаете, что пролактин регулирует образование молока в период кормления грудью. У мужчин и небеременных женщин его количество составляет менее 15–20 нг/мл, но в последнем триместре беременности уровень пролактина поднимается до 300 нг/мл. В первые несколько месяцев после родов его уровень падает, даже когда мать продолжает кормить грудью.

Лептин

Лептин – недавно открытый белок, вырабатываемый в жировых клетках, играет важную роль в регуляции количества жиров и их распределении в организме. Я не буду возвращаться больше к этому гормону, поэтому изложу основную информацию о нем здесь. Выделение лептина нарушается в среднем возрасте и в период менопаузы, поэтому он тоже влияет на прибавление в весе. Его название происходит от греческого слова «leptos», что значит «тонкий». Лептин вырабатывается в жировых клетках, но циркулирует в крови и сообщает мозгу о количестве жировых масс. Влияя на мозг, лептин поддерживает нормальное количество глюкозы. Лептин играет роль и в репродуктивной функции. Возможность продолжить род снижается как из-за чрезмерной анорексии (отсутствие аппетита), так и из-за чрезмерной тучности. У страдающих этими заболеваниями пациентов обнаружили высокий уровень лептина и нарушение регуляции его образования. Исследователи полагают, что лептин помогает снизить количество потребляемой пищи и повысить использование энергии, для вырабатывания которой необходимо сжигание жировых клеток.
   Одна из главных функций лептина – стабилизирующий синтез и способствование выходу в гипоталамус нейропептида У (НПУ). Действие НПУ противоположно действию лептина, он заставляет нас принимать больше пищи, снижает энергетические затраты, повышает количество инсулина и кортизола. Лептин также действует и при помощи других химических веществ, содержащихся в мозге, с целью регулирования изменений в количестве необходимой пищи, например во время беременности и кормления. Лептин влияет на тироидные гормоны и адреналин, которые также задействованы в регуляции принимаемой пищи, скорости обмена веществ и количестве откладываемых жиров.
   Вы наверняка замечали разницу между мужским и женским типом ожирения как у людей, так и у животных. На основе этой разницы ученые делают вывод, что эстроген, тестостерон и прогестерон влияют на баланс лептина. Были проведены исследования по содержанию лептина во время менструального цикла, беременности и искусственного оплодотворения. В климактерический период у женщин наблюдается повышенное содержание жиров и их распределение на теле в форме яблока, а также нездоровое количество лептина и нарушение функционирования лептиновой системы. Была выдвинута гипотеза, что в среднем возрасте женщины менее восприимчивы к лептину и это способствует приобретению лишнего веса. Резистентность к лептину объясняет и полноту при наличии достаточного его количества в организме, а также резистентность к инсулину при синдроме поликистоза яичников.

  Обобщая все это, можно сказать, что при нормальном количестве лептина в организме и восприимчивости к нему жировые отложения сокращаются. При низком содержании лептина или сопротивляемости к нему увеличивается брюшной жир, а также может развиться диабет второго типа. Эта взаимосвязь очень сложна, и у нас нет точного решения данной головоломки. Современные исследования утверждают, что, найдя замену эстрогену во время менопаузы, вы можете улучшить восприимчивость к лептину.

Какие гормоны нужно принимать для снижения веса

Как видите, гормонов, отвечающих за вес и похудение достаточно много. Сказать какие гормоны в каком количестве принимать без сдачи анализов нельзя, так как неправильное их употребление может привести не только к еще большему дисбалансу, а к таким осложнениям, как рак, диабет и т.д.

Помните, что правильное питание – основа нормального гормонального фона. Питайтесь правильно, следите за настроением, и все будет в порядке!

Мы учим правильно питаться, думать и действовать на курсе 30-STEPS.

Автор статьи

диетолог и наставник сайта 30-steps.com

Анастасия Гудева.

Благодарности:

http://fb.ru/article/28139/chto-takoe-gormonyi-i-na-chto-oni-vliyayut

Элизабет Ли Влиет