День второй. Заповеди стройных людей и пара подсказок.



Голодные игры... Начало...

Ты замечала Что ты ешь, сколько и когда? О чем при этом думаешь, на что смотришь? Основная проблема в том, что люди, страдающие лишним весом, не отдают себе отчет в этих трех вопросах. Наша задача научиться слушать свой организм и следить за тем, что кладем в рот.

В этом тебе поможет твой блокнот и ручка, которые всегда должны быть под рукой.

Когда ты обращаешь внимание на то, что ты ешь, что при этом чувствуешь, во-первых, ты сможешь отдавать себе отчет нужно ли тебе это или хочется ли в действительности, во-вторых, чувство насыщения приходит быстрее, в-третьих, пищеварительная система лучше работает, что позволяет перерабатывать пишу намного лучше, и она не отложится в запасы.

Еще одна проблема - привычки. Причем, не только твои, но и домочадцев. Если хочешь изменений, придется изменить привычное представление о питании (по крайней мере, своем). Ты должна осознать свою ответственность за то, что ты ешь, когда и т.д. Еды вокруг навалом, ты в любой момент можешь пойти и взять то, что хочешь. Благо, сейчас полки ломятся от продуктов. 

Так вот твоя задача - понимать когда тебе это нужно, а когда привычка, и ты от этого не получишь ничего, кроме разочарования, потому что удовольствия не получила, а себя поругала за несдержанность. 

5 заповедей стройных людей:


  • Не ходи голодным в магазин
  • Ешь только исключительно на кухне
  • Никаких телевизоров/компьютеров/телефонов/книг во время еды
  • Сервируй красиво и будет тебе счастье
  • Без хорошего настроения все будет впустую

Рассмотрим подробнее каждый из этих пунктов.
Ходить голодным в магазин - себе дороже, т.к. будешь тратить деньги на то, что, в общем-то и не нужно, зато потом тебе придется это все купленное съесть. А потом еще и сгонять из подкожных жировых запасов. Перед походом убедись, что не голодна и не захочешь есть еще какое-то время. Не позволяй желудку управлять тобой.

 
Остапа понесло. Он не ел три дня и был необычайно красноречив (Ильф и Петров, «12 стульев»).

 

Кушаешь ТОЛЬКО на кухне за столом.

Захотела семечек пощелкать - топай на кухню. Чаю захотела попить - отправляйся на кухню и там пей. На кухне нет телевизора? Отлично, выбирай, чего тебе больше хочется - чаю или просмотреть телепередачу. В любом случае, любая еда или питье - только на кухне. У тебя есть телевизор на кухне? Тут действует следующий закон:

Никаких телевизоров/компьютеров/телефонов/книг во время еды.

Убираем со стола все, что отвлекает от еды, выключаем телевизор и телефон и спокойно кушаем. Дело в том, что пока еда идет фоном к какому-то делу, ты можешь съесть ее в РАЗЫ больше, и даже не заметишь чувства насыщения. Стоп-сигналы в это время начисто отключаются.

Сервируй красиво.

Любое блюдо или напиток должны быть красиво поданы. Даже если это простая каша - добавь к ней веточку петрушки, уже выглядит более аппетитно. Красивые тарелки и чашки, со стола все убрано и чисто.

Уважай себя и наслаждайся процессом, даже если что-то небольшое на один укус - взяла тарелку, красиво разложила, записала в дневник: что, когда, сколько, почему, и только после этого с УДОВОЛЬСТВИЕМ кушаешь.

 


Без хорошего настроения все будет впустую

Это действительно так. Настроение играет ОГРОМНУЮ роль не только в процессе переваривания пищи, но и в целом при похудении. Если не будет настроения, все твои вышеперечисленные труды пойдут насмарку. Если что-то не заладилось, захотелось покушать, а настроения нет, вызови чувство предвкушения наслаждения от еды.

Если уж неимоверно захотелось, например, конфету, так съешь ее! Чего себе нервы тратить? Вот только самобичеванием не надо заниматься, вроде "я же на диете, мне нельзя сладкое, сорвалась" и т.д. Никогда (а это значит ВООБЩЕ НИКОГДА) себя не ругай! Себя нужно только хвалить.

Думать нужно так: "Я осознаю, что сейчас я действительно очень хочу эту конфету, и, съев ее, я приторможу процесс похудения. Но я также осознаю, что, не съев ее, я получу большое чувство неудовлетворения, которое впоследствии может привести меня к срыву и жору. Поэтому я получу максимальное удовольствие от нее, а затем, зная, что мне это нужно, вернусь на продолжение курса".  Вот после такой дискуссии с НАСЛАЖДЕНИЕМ кушаешь.

Что это даст.

Ты будешь замечать вкус еды, отсеивать ненужные побуждения покушать, внимание будет сосредоточено  только на процессе еды, что будет способствовать обмену веществ и контролю над чувством насыщения.
 

Новости питания и задания

Соблюдаем заповеди

Нельзя пренебрегать ни одной из них. 

Меняем продукты

Хлеб на ржаной или с отрубями, макароны обычные на макароны из твердых сортов, рис белый на бурый.

Меняем масло

Для жарки начни использовать в небольшом количестве оливковое масло или жир (свиной или гусиный). Излишки снимаешь салфеткой (если это курочка например). Это намного более полезно, чем обычное подсолнечное. Так мы снизим нагрузку на сердечно-сосудистую систему. 

Добавляем в рацион овощи

С этого дня в обязательном порядке половину твоей тарелки должны занимать овощи - сырые или приготовленные, простые или в салате (салат заправляй растительным маслом, никакого майонеза). Зелень (петрушка, лук, укроп) - тоже неотъемлемая часть каждой трапезы. 

В конце дня не забудь просмотреть свои записи, проанализировать их и сдать электронную версию дневника на проверку!

 

СДАТЬ ДНЕВНИК

Шаг 2, и мы движемся ВПЕРЕД!